Пицца — итальянское национальное блюдо, в виде круглого открытого пирога, покрытого, в классическом варианте, помидорами и расплавленным сыром.
Этот вид хлеба имеет древнеримское происхождение и связан с традицией подавать некоторые виду кушаний на ломтике хлеба вместо тарелки. Пицца – популярное блюдо, которое имеет огромное число разновидностей. Итальянская пицца – происходит от древнеримской традиции использовать плоский кусок хлеба как тарелку для мяса и других блюд. После того, как мясо или овощи на хлебной тарелке были съедены, хлеб отдавали домашним животным или беднякам.
